О производстве

ООО «Гадячсыр» было создано с учетом высоких государственных требований, как одно из основных бюджето-образующих предприятий региона. Первую продукцию завод начал выпускать в 1977 году - во времена строгих стандартов и настоящего народного качества. С тех пор производство постоянно модернизируется и совершенствуется, что позволяет производить сыры, как по классическим рецептам, так и по новым, с неизменной гарантией высокого качества. За последние 7 лет было введено 14 новых сортов сыра, в том числе специальный юбилейный «Виват король». В 2012 году «Гадячсыр» отметил юбилей - 35 лет с начала производства.

Сегодня «Гадячсыр» - один из самых крупных производителей твердого сыра в Украине: 1400 сотрудников и потенциал в 110 тонн продукции в сутки. Что соcтавляет 17% от общего производства в стране. Более 60% нашей продукции продаётся за пределами Украины. Лидерские позиции на внешних рынках подтверждает почетное звание «Экспортер года 2012», присвоенное ООО «Гадячсыр» Украинским национальным комитетом Международной Торговой Палаты. 

ООО «Гадячсыр» - одно из немногих украинских предприятий-производителей продуктов питания, получивших сертификат соответствия стандартам Российской Федерации ГОСТ Р 52972-200. Кроме того, на производстве внедрена система качества согласно международному стандарту  ISO 9001-2009, что гарантирует безопасность нашей продукции и строгое соответствие международной  концепции системы  НАССР. Для расширения рынков сбыта и укрепления позиций на восточном рынке, в 2012 году ООО «Гадячсыр»  подтвердило соответствие продукции высоким требованиям Шариата, получив сертификат HALAL.

 

 

Контроль качества

Качество продукции – вот главное условие успеха и стабильности любого предприятия.Традиционный вкус, натуральные ингредиенты, проверенные рецепты – все это влияет на выбор потребителя, завоёвывает его любовь, доверие и признание. Поэтому для контроля качества мы внедрили дополнительную систему производственных мер, которые начинаются задолго до попадания сырого молока на завод - мы тщательно следим за поголовьем коров и показателями качества молока, и только после такой проверки проводится закупка сырья.На самом производстве действует контрольная лаборатория, которая проводит тесты сырья и продукции на всех стадиях технологического цикла, что обеспечивает соблюдение всех нормативов производства. Кроме того, партии готовой продукции обязательно тестируются в государственных лабораториях для получения соответствующих заключений.

Данный комплекс действий позволяет обеспечить гарантированно высокий уровень качества, соответствующий знаменитому ГОСТу, а также подтвержденный на международном уровне - ISO 9001-2009, НАССР, HALAL

А высокие стандарты и добрая слава – это лучший путь к взаимовыгодному долгому сотрудничеству.

Награды

Развитие нашего производства отмечено высокими наградами, среди которых:

"Лучший продукт - 2014"

В феврале в Москве в рамках традиционной международной выставки «Продэкспо» по результатам 21-го международного конкурса «Лучший продукт 2014», золотой медалью был  отмечен сыр «Виват король», ТМ Гадячсыр. Также бронзовые медали получили сыр «Российский» ТМ «Гадячсыр» и сыр «ГадичЪ» одноименной ТМ «ГадичЪ».

2014
«Экспортер года – 2014»

«Гадячcыр» стал почетным обладателем золотой медали и высокого звания «Экспортер года – 2014».

2015
«Экспортёр года – 2012»

Золотая медаль и диплом от Украинского национального комитета Международной Торговой Палаты, по итогам государственного статистического ранжирования за 2012 год. 

2012
«Самый инновационный проект года 2011»

Европейская инициатива Агентства Международного Сотрудничества при министерстве финансов Швеции: ООО "Гадячсыр"-  "Самый инновационный проект года 2011".

2011