Гадячсыр
«Мраморный» 50%
4,5 кг
Форма
Брус 
 
Вкус и запах
Умеренно сырный, слегка кисловатый.
 
Вид
Пластовой
 
Рисунок
Двухцветный. Глазки овальной, угловатой или щелевидной формы. Допускается отсутствие рисунка.