Славянские сыры
«Монастырский» 50%
8,5 кг
Форма
Цилиндр
 
Вкус и запах:
Выраженный сырный, слегка кисловатый.
 
Вид
Насыпной
 
Рисунок
Глазки щелевидной, угловатой и овальной формы, равномерно расположены по всей массе.